Жареные креветки с подрумяненным бэби-роменом, конфи из помидоров и фисташками. Подаются с острым айоли срирача, который подчёркивает естественную сладость морепродуктов и добавляет выразительный, современный акцент. Лёгкое, но вкусное блюдо с ярким характером.
300-350g
1
Море на тарелке
С 23 по 30 мая Плато, полное морепродуктов и средиземноморской атмосферы
