Две сочные котлеты смэш с хрустящей корочкой, растопленным мимолетом, карамелизованным луком, листьями романо и малосольными огурцами в мягкой булочке. Подаются с трюфельным айоли, соусом барбекю и фри из батата.
400/120/60g
1
Море на тарелке
С 23 по 30 мая Плато, полное морепродуктов и средиземноморской атмосферы
