
Grillowane papryczki Padrón z labneh, halloumi glazurowanym miodem, za'atarem, olejem koperkowym i olejem papryczkowym, uzupełnione kremem z przypieczonego pora, tuńczyka i serka śmietankowego oraz płatkami tuńczyka. Podawane z domowym pieczywem. Wyraziste, złożone danie gastronomiczne z charakterystycznym podpisem szefa kuchni.