Delikatne tartare z tuńczyka z żywymi cytrusowymi nutami yuzu i olejem sezamowym, uzupełnione kremem z przypieczonego pora, tuńczyka i serka śmietankowego. Podawane z kawiorem, fermentowanej pianą pomidorową, olejem papryczkowym, świeżym szczypiorkiem i cytryną.
245g
1
Smaki Morza
Od 23 do 30 maja Plato pełne owoców morza i śródziemnomorskiego klimatu
