Нежное куриное сюпрем с насыщенным соусом из диких грибов, подаётся с шелковистым трюфельным пюре и лёгкой молочной пеной. Дополнено молодым шпинатом с фисташками и укропным маслом — для свежести, текстуры и тонкого аромата.
440g
1
Море на тарелке
С 23 по 30 мая Плато, полное морепродуктов и средиземноморской атмосферы
