Одесские каникулы

Два порта, одна кухня. Форшмак из сельди матиас, тюлька с луком, бабагануш с медом и брынзой, хумус с лабне, печеный перец и сельдь матиас с картофелем. Восемь одесских закусок.
Один стол для всех с 1 по 7 июля.

*Заказы принимаются до 26 июня

До конца заказа

дн

час

мин

Портовая кухня Чёрного моря

На протяжении десятилетий Одесса была городом, где за одним столом сидели евреи, греки и украинцы. Каждая из этих традиций оставила свой след в местной кухне. Форшмак из сельди матиас пришел из еврейской портовой кухни. Черноморская тюлька подавалась на портовых столах с незапамятных времен. В этой версии баба-гануша нет тахини. Вместо него идут мед и брынза. Именно так его готовят в черноморской кухне, а не в ливанской.

Этим летом мы предлагаем эти блюда в Secret Room. С 1 по 7 июля восемь одесских закусок появляются на столе одновременно, и каждый берет то, что хочет. Формат прост. Нет порядка подачи, нет отдельных тарелок для каждого блюда. Питу и домашнюю цельнозерновую выпечку подают из кухни вместе с другими блюдами.

К любому сету можно добавить люля-кебаб из баранины и говядины или только из говядины. Каждую закуску также можно заказать отдельно при покупке сета. Кухня принимает заказы до 26 июня. Без приобретенного билета место не гарантируется.

Забронируй столик

Poczekaj, aż zostaniesz przekierowany na stronę płatności!

Oops! Something went wrong while submitting the form.

Выберите формат вечера

На Двоих

240 ЗЛОТЫХ

Восемь закусок, по одной порции каждой.

В сете:

✓ Форшмак
✓ Хумус с лабне и вялеными томатами
✓ Тюлька с маринованным луком
✓ Баба-гануш с брынзой
✓ Яичная намазка с соусом «Цезарь»
✓ Запечённые перцы с мёдом и брынзой
✓ Сельдь матиас с молодым картофелем
✓ Хлебная корзина (пита + цельнозерновой хлеб)

За дополнительную плату:

🛒 Люля-кебаб из баранины и говядины
🛒 Люля-кебаб из говядины
🛒 Каждую закуску можно заказать отдельно при покупке сета ‍

Забронировать

Стол на четверых

450 ЗЛОТЫХ

Восемь закусок, по две порции каждой.

В сете:

✓ Форшмак x2
✓ Хумус с лабне и вялеными томатами x2
✓ Тюлька с маринованным луком x2
✓ Баба-гануш с брынзой x2
✓ Яичная намазка с соусом «Цезарь» x2
✓ Запечённые перцы с мёдом и брынзой x2
✓ Сельдь матиас с молодым картофелем x2
✓ Хлебная корзина(пита + цельнозерновой хлеб) x2‍

За дополнительную плату:

🛒Люля-кебаб из баранины и говядины
🛒Люля-кебаб из говядины
🛒Каждую закуску можно заказать отдельно при покупке сета

Забронировать

Кухня, которой нет в Гданьске

Один стол, восемь блюд

Восемь блюд на середине стола означают, что никто не заканчивает есть раньше других и не ждет, пока остальные закончат. Стол остается «активным» на протяжении всего ужина. Такая организация отлично подходит, когда за столом сидят люди с разными предпочтениями. Не нужно согласовывать общий заказ. Каждый берет то, что ему хочется.

Вид на водную гладь

Secret Room находится в кирпичном помещении на берегу Мотлавы, по адресу Stępkarska 7. Кирпичные стены, каменные арки, приглушенный свет. Из окон видна река. Столики у окон бронируются быстрее. Если вам важно конкретное место, укажите это в поле для комментариев при бронировании.

Первое знакомство с черноморской кухней

Заказывая сет, вам не нужно заранее знать, что вам нравится. Восемь закусок одновременно позволяют открывать для себя новые вкусы во время еды, а не перед заказом. Вы пробуете, возвращаетесь к тому, что понравилось, и пропускаете то, что не пришлось по вкусу. Это другой подход, чем выбор одного неизвестного блюда из меню и проверка на месте, удачный ли выбор.

Семь дней, потом все закончитсяСтол с видом на воду

Кухня заказывает продукты в точном соответствии с количеством проданных билетов. После 26 июня состав доставки определен, и список закрыт. Это не блюдо из меню, за которым можно прийти в любой момент. Вход на этой неделе без билета невозможен.

*Заказы принимаются до 26 июня