Одеські канікули

Два порти, одна кухня. Форшмак із оселедця матіас, тюлька з цибулею, бабагануш з медом і бринзою, хумус з лабне, печений перець та оселедець матіас із картоплею. Вісім одеських закусок.
Один стіл для всіх 1–7 липня.

*Замовлення приймаються до 1 липня

До кінця замовлення

дн

год

хв

Портова кухня Чорного моря

Десятиліттями Одеса була містом, де за одним столом сиділи євреї, греки та українці. Кожна з цих традицій залишила щось у місцевій кухні. Форшмак із оселедця матіас прийшов із єврейської портової кухні. Чорноморська тюлька подавалася на портових столах з незапам'ятних часів. У цій версії баба-гануша немає тахіні. Замість нього йдуть мед і бринза. Саме так його готують у чорноморській кухні, а не в ліванській.

Цього літа ми пропонуємо ці страви в Secret Room. З 1 по 7 липня вісім одеських закусок з'являються на столі одночасно, і кожен бере те, що хоче. Формат простий. Немає порядку подачі, немає окремих тарілок для кожної страви. Піту та домашню цільнозернову випічку подають із кухні разом з іншими стравами.

До будь-якого сету можна додати люля-кебаб із баранини та яловичини або з однієї яловичини. Кожну закуску також можна замовити окремо при купівлі сету. Кухня приймає замовлення до 1 липня. Без придбаного квитка місце не гарантується.

Забронюй столик

Натискаючи кнопку "Оплати та забронюй", ви погоджуєтеся з вмістом наданих вами даних, нашою політикою конфіденційності.
‍

Вибери кількість місць

Для Двох

240 ЗЛОТИХ

Вісім закусок, по одній порції кожної

У сеті:

✓ Форшмак
✓ Хумус з лабне та в'яленими томатами
✓ Тюлька з маринованою цибулею
✓ Баба-гануш з бринзою
✓ Яєчна намазка з соусом «Цезар»
✓ Печені перці з мкдом і бринзою
✓ Оселедець матіас з молодою картоплею
✓ Хлібний кошик (піта + цільнозерновий хліб)

За додаткову плату:

🛒 Люля-кебаб із баранини та яловичини
🛒 Люля-кебаб із яловичини
🛒 Кожну закуску можна замовити окремо при купівлі сету‍

Забронювати

Стіл для чотирьох

800 ЗЛОТИХ

Вісім закусок, по дві порції кожної

У сеті:

✓ Форшмак x2
✓ Хумус з лабне та в'яленими томатами x2
✓ Тюлька з маринованою цибулею x2
✓ Баба-гануш з бринзою x2
✓ Яєчна намазка з соусом «Цезар» x2
✓ Печені перці з мкдом і бринзою x2
✓ Оселедець матіас з молодою картоплею x2
✓ Хлібний кошик (піта + цільнозерновий хліб) x2

За додаткову плату:

🛒 Люля-кебаб із баранини та яловичини
🛒 Люля-кебаб із яловичини
🛒 Кожну закуску можна замовити окремо при купівлі сету

Забронювати

Чому варто провести ці дні в Secret Room?

Один стіл, вісім страв

Вісім страв посередині столу означає, що ніхто не закінчує їсти і не чекає на інших. Стіл залишається активним протягом усього вечора. Таке розміщення добре підходить, коли за столом сидять люди з різними уподобаннями. Не потрібно узгоджувати спільне замовлення. Кожен бере те, на що має бажання.

Вид на воду

Secret Room розташований у цегляному приміщенні біля Мотлави, на вулиці Стемпкарська 7. Цегляні стіни, кам'яні арки, приглушене світло. З вікон видно річку. Столики біля вікон бронюють швидше. Якщо вам важливо саме це місце, вкажіть це у полі для коментарів під час бронювання.

Перше знайомство з чорноморською кухнею

Замовляючи сет, вам не потрібно заздалегідь знати, що ви любите. Вісім закусок одночасно дозволяють відкривати для себе під час їжі, а не перед замовленням. Ви куштуєте, повертаєтеся до того, що сподобалося, пропускаєте те, що не припало до смаку. Це інша модель, ніж вибір однієї невідомої страви з меню і перевірка на місці, чи влучили.

Сім днів, потім все закінчується

Плато з морепродуктами розкривається по-справжньому, коли за вікном вода. У нас ця вода — Мотлава. І саме вона перетворює вечерю з двох годин за столом на вечір, який залишається в пам'яті.Кухня замовляє продукти під точну кількість проданих квитків. Після 26 червня склад доставки визначений, а список закритий. Це не позиція з меню, за якою можна прийти в будь-який момент. Вхід цього тижня без квитка неможливий.

*Замовлення приймаються до 1 липня